Слойки з яблуками — рецепти смачною випічки з листкового тіста

Слойки з яблуками можуть виглядати по-різному, але смак у ласощів завжди оригінальний і скоро набридне любителям домашніх солодощів. Кошики, круасани або печенюшки з фруктовим наповненням готувати легко і вони складуть гарну компанію чашці кави під час ранкової трапези.

Слойки з яблуками – універсальне ласощі, яке можна готувати кожен день і без клопоту, насолоджуючись ароматною і хрусткою домашньою випічкою. Маючи в запасі упаковку листкового тіста і кілька яблук, кожен кулінар зможе створити чудове частування.

Слойки з яблуками з листкового тіста

По суті слойки — це листкове тісто з начинкою з яблук. Ласощі можна оформляти різними способами і готувати кожен день нове частування з одних і тих же інгредієнтів.

Пиріжки з листкового тіста з яблуками

Листкові пиріжки – популярний варіант випічки, оформляються вироби швидко і печуться не більш півгодини, тому подавати їх можна і до сніданку. Щоб листкове тісто з яблуками не розклеїлося в процесі випікання, додатково можна скріпити краю за допомогою виделки. Основа згодиться як дріжджова, так і бездрожжевая.

Інгредієнти:

• тісто – 500 г;
• яблука кислі – 3 шт.;
• цукор – 150 г;
• лимонний сік – 10 мл;
• жовток – 1 шт.

Приготування

Конвертики з листкового тіста з яблуками

Слойка з яблуками може бути оформлена у вигляді конвертика. Для цього тісто розрізають на квадрати і, розподіливши начинку в центрі кожної заготовки, скріплюють протилежні кути. У наповнення можна додати сухофрукти: родзинки, курагу або чорнослив і присипати все корицею. Ще за бажанням додають горіхи, переважно волоські.

Інгредієнти:

• тісто – 0,5 кг;
• яблука – 2 шт.;
• цукор – 150 г;
• кориця;
• курага та родзинки – по 20 р;
• рубані волоські горіхи – 1 жменя;

Приготування

Булочки з листкового тіста з яблуками

Красиві булочки з листкового дріжджового тіста з яблуками, можна оформити у вигляді розтягаїв. Цей спосіб хороший при використанні варення. Щоб отримати потрібну форму, виріжте кола, зробіть з двох протилежних сторін надрізи. Розподіливши наповнення в центрі заготовки, складіть краю внапуск так, щоб начинка потрапила в надріз.

Інгредієнти:

• тісто – 1 кг;
• густе яблучне варення – 300 г;
• жовток.

Приготування

«Трояндочки» з листкового тіста з яблуками – рецепт

«Троянди» з листкового тіста з яблуками готувати не складніше звичайних пиріжків. Потрібно заздалегідь підготувати яблучні дольки і по можливості порізати їх дуже тонкими слайсами. Тісто ідеально підійде дріжджове, так вироби будуть гарніше і вийдуть більш хрусткі. Фрукти використовуйте червоні, шкірку не очищати не варто.

Інгредієнти:

• тісто – 500 г;
• червоні яблука – 2 шт.;
• вода – 1 ст.;
• цукор – 100 г;
• пудра цукрова.

Приготування

Слойки з яблуком та корицею

Дуже просто і оригінально оформляються слойки з яблуками з готового листкового тіста. Ідеальним супроводом такого наповнення є мелена кориця, вона чудово поєднується з фруктами. Бездріжджове тісто підійде, а яблука краще використовувати кислі: симиренка, антонівку або інший зимовий сорт.

Інгредієнти:

• яблука – 4 шт.;
• тісто – 500 г;
• кориця – 1 год л.;
• цукор – 50 г;
• масло вершкове – 20 г;
• жовток.

Приготування

Круасани з яблуками

Приготувати знамениті круасани з листкового тіста з яблуками дуже просто, головне правильно сформувати заготовку. Щоб яблучні дольки вийшли м’якими, проваріть їх у слабкому цукровому сиропі 3-4 хвилини. З півкілограма дріжджового тіста за півгодини вийде 8 шт. чудового ласощі.

Інгредієнти:

• яблуко – 1 шт.;
• тісто – 500 г;
• кориця – 1 ч. л.;
• цукор – 100 г;
• вода — 300 мл

Приготування

Слойки з сиром і яблуками

Шалено смачні слойки з яблуком з листкового дріжджового тіста можна оформити в лічені хвилини. Щоб вироби мали приємний вигляд і начинка не втекла» використовуйте порційні формочки для кексів. Сир наповнюють всілякими духмяними ароматами начебто кориці і ваніліну, а яблука розм’якшують в слабкому цукровому сиропі.

Інгредієнти:

• тісто – 500 г;
• яблука – 2 шт.;
• крохмаль – 50 г;
• ваніль, кориця:
• цукор – 50 г (сир) + 100 г (сироп);
• сир – 400 г;
• яйце – 1 шт.

Приготування

Кошички з листкового тіста з яблуками

Для фуршетного меню можна зробити відкриті слойки з яблуками з листкового тіста. Для виготовлення цих ласощів знадобляться невеликі формочки для кексів. Використовуйте дріжджове тісто, в процесі випікання краю піднімуться і будуть дуже ефектно виглядати в готовому вигляді. Наповнення можна міняти на свій розсуд.

Інгредієнти:

• тісто – 500 г;
• яблуко – 1 шт.;
• шоколад – 50 г;
• цукрова пудра;
• горіхи волоські – 1 жменя.

Приготування

Печиво з листкового тіста з яблуками

Слойки з яблуком з листкового бездріжджового тіста можуть виглядати, як маленькі канапки. Ці шалено смачні, дуже хрусткі і розсипчасті печенюшки готуються дуже швидко, не потрібні спеціальні пристосування або особливі пізнання в кулінарії. Результат вразить навіть найвибагливішого ласуна.

Інгредієнти:

• тісто бездріжджове – 500 г;
• масло вершкове – 50 г;
• рідкий мед – 50 г;
• яблуко – 2 шт.;
• цукор – 100 г;
• кориця – 1 ч. л.;
• мигдальні пелюстки – 1 жменя;

Приготування