iskysstvoetiketa

  • Мода і стиль
    • Модні стрижки
    • Краса і гігієна
  • Статті
    • Домашнє господарство
    • Побутові поради
    • Тварини
    • Техніка
  • Здоров’я
    • Топ продуктів для досконалого тіла 2015 року
  • Монастирський чай
  • Кулінарія
Home Слойки з яблуками – рецепти смачною випічки з листкового тіста

Слойки з яблуками – рецепти смачною випічки з листкового тіста

Короткий зміст статті

  • 1 Слойки з яблуками з листкового тіста
    • 1.1 Пиріжки з листкового тіста з яблуками
    • 1.2 Конвертики з листкового тіста з яблуками
    • 1.3 Булочки з листкового тіста з яблуками
    • 1.4 «Трояндочки» з листкового тіста з яблуками – рецепт
    • 1.5 Слойки з яблуком та корицею
    • 1.6 Круасани з яблуками
    • 1.7 Слойки з сиром і яблуками
    • 1.8 Кошички з листкового тіста з яблуками
    • 1.9 Печиво з листкового тіста з яблуками

Слойки з яблуками можуть виглядати по-різному, але смак у ласощів завжди оригінальний і скоро набридне любителям домашніх солодощів. Кошики, круасани або печенюшки з фруктовим наповненням готувати легко і вони складуть гарну компанію чашці кави під час ранкової трапези.

Слойки з яблуками – універсальне ласощі, яке можна готувати кожен день і без клопоту, насолоджуючись ароматною і хрусткою домашньою випічкою. Маючи в запасі упаковку листкового тіста і кілька яблук, кожен кулінар зможе створити чудове частування.

Слойки з яблуками з листкового тіста

По суті слойки – це листкове тісто з начинкою з яблук. Ласощі можна оформляти різними способами і готувати кожен день нове частування з одних і тих же інгредієнтів.

  • Начинка з яблук для слойок готується по-різному. Можна використовувати свіжі подрібнені плоди, присипати цукром і згорнути зручним способом.
  • Дуже смачним вийде наповнення, якщо яблучні дольки припустити в маслі і карамелізувати їх з медом.
  • Якщо випічка з листкового тіста з яблуками готується для свята або фуршету, можна зробити кошики, а наповнення залити желейної масою.
  • Пиріжки з листкового тіста з яблуками

    Листкові пиріжки – популярний варіант випічки, оформляються вироби швидко і печуться не більш півгодини, тому подавати їх можна і до сніданку. Щоб листкове тісто з яблуками не розклеїлося в процесі випікання, додатково можна скріпити краю за допомогою виделки. Основа згодиться як дріжджова, так і бездрожжевая.

    Інгредієнти:

    • тісто – 500 г;
    • яблука кислі – 3 шт.;
    • цукор – 150 г;
    • лимонний сік – 10 мл;
    • жовток – 1 шт.

    Приготування

  • Тісто залиште розморожуватися.
  • Яблука потрібно очистити від шкірки і насіння, порізати дрібними кубиками і скропити лимонним соком.
  • Розкачайте тісто, нарізати на прямокутники.
  • З одного краю заготовки викладіть ложку начинки, присипте цукром.
  • Накрийте пиріг другим краєм тесту, додатково скріпіть виделкою.
  • Змастіть поверхню жовтком, печіть слойки з яблуками 20 хвилин при 190 градусах.
  • Конвертики з листкового тіста з яблуками

    Слойка з яблуками може бути оформлена у вигляді конвертика. Для цього тісто розрізають на квадрати і, розподіливши начинку в центрі кожної заготовки, скріплюють протилежні кути. У наповнення можна додати сухофрукти: родзинки, курагу або чорнослив і присипати все корицею. Ще за бажанням додають горіхи, переважно волоські.

    Інгредієнти:

    • тісто – 0,5 кг;
    • яблука – 2 шт.;
    • цукор – 150 г;
    • кориця;
    • курага та родзинки – по 20 р;
    • рубані волоські горіхи – 1 жменя;

    Приготування

  • Розморозьте тісто трохи розкачати і порізати на квадрати.
  • Яблука очистити, порізати дрібними кубиками, змішати з сухофруктами, горіхами, цукром і корицею.
  • Розподілити наповнення по заготівлях і сформувати конвертики.
  • Випікати 25 хвилин при 190 градусах.
  • Булочки з листкового тіста з яблуками

    Красиві булочки з листкового дріжджового тіста з яблуками, можна оформити у вигляді розтягаїв. Цей спосіб хороший при використанні варення. Щоб отримати потрібну форму, виріжте кола, зробіть з двох протилежних сторін надрізи. Розподіливши наповнення в центрі заготовки, складіть краю внапуск так, щоб начинка потрапила в надріз.

    Інгредієнти:

    • тісто – 1 кг;
    • густе яблучне варення – 300 г;
    • жовток.

    Приготування

  • Розморожене тісто трохи розкачати, виріжте кола, зробіть паралельні надрізи.
  • Розподіліть наповнення і сформуйте пиріжки.
  • Змастіть поверхню жовтком і випікайте 25 хвилин при 190 градусах.
  • «Трояндочки» з листкового тіста з яблуками – рецепт

    «Троянди» з листкового тіста з яблуками готувати не складніше звичайних пиріжків. Потрібно заздалегідь підготувати яблучні дольки і по можливості порізати їх дуже тонкими слайсами. Тісто ідеально підійде дріжджове, так вироби будуть гарніше і вийдуть більш хрусткі. Фрукти використовуйте червоні, шкірку не очищати не варто.

    Інгредієнти:

    • тісто – 500 г;
    • червоні яблука – 2 шт.;
    • вода – 1 ст.;
    • цукор – 100 г;
    • пудра цукрова.

    Приготування

  • Яблука позбавте від насіння, порізати на тоненькі часточки.
  • У каструлі закип’ятіть воду, всипте цукор і киньте яблучні дольки, проваріть кілька хвилин. Вийміть і обсушіть.
  • Тісто розморозьте, розріжте на смужки шириною 3 см, довжиною 25 див.
  • На кожну смужку викладайте шматочки внапуск, відступивши від нижнього краю 1 див.
  • Поверніть заготівлю рулетом, нижній край підігніть, перекладіть на деко заготовки.
  • Печіть слойки з яблуками 25 хвилин при 200 градусах, по готовності присипте пудрою.
  • Слойки з яблуком та корицею

    Дуже просто і оригінально оформляються слойки з яблуками з готового листкового тіста. Ідеальним супроводом такого наповнення є мелена кориця, вона чудово поєднується з фруктами. Бездріжджове тісто підійде, а яблука краще використовувати кислі: симиренка, антонівку або інший зимовий сорт.

    Інгредієнти:

    • яблука – 4 шт.;
    • тісто – 500 г;
    • кориця – 1 год л.;
    • цукор – 50 г;
    • масло вершкове – 20 г;
    • жовток.

    Приготування

  • Яблука очистити, порізати кубиками, обсмажити в олії кілька хвилин. Присипати цукром і корицею, відставити, начинка має повністю охолонути.
  • Тісто розкачати, нарізати на прямокутники.
  • З одного краю заготовки розподіліть начинку, на другій половині зробіть 5-6 паралельних надрізів.
  • Накрийте порізаної частиною начинку, краї скріпіть, верх змастіть жовтком.
  • Печіть слойки з корицею і яблуками 20 хвилин при 200 градусах.
  • Круасани з яблуками

    Приготувати знамениті круасани з листкового тіста з яблуками дуже просто, головне правильно сформувати заготовку. Щоб яблучні дольки вийшли м’якими, проваріть їх у слабкому цукровому сиропі 3-4 хвилини. З півкілограма дріжджового тіста за півгодини вийде 8 шт. чудового ласощі.

    Інгредієнти:

    • яблуко – 1 шт.;
    • тісто – 500 г;
    • кориця – 1 ч. л.;
    • цукор – 100 г;
    • вода – 300 мл

    Приготування

  • З води і цукру зваріть сироп, потримайте в киплячій рідини яблучні дольки 5 хвилин.
  • Розморожене тісто розкачати, присипте корицею, виріжте трикутники.
  • На більшу частину покладіть часточку яблука, скрутіть рулетом заготовку.
  • Випікайте 30 хвилин при 190 градусах.
  • Слойки з сиром і яблуками

    Шалено смачні слойки з яблуком з листкового дріжджового тіста можна оформити в лічені хвилини. Щоб вироби мали приємний вигляд і начинка не втекла» використовуйте порційні формочки для кексів. Сир наповнюють всілякими духмяними ароматами начебто кориці і ваніліну, а яблука розм’якшують в слабкому цукровому сиропі.

    Інгредієнти:

    • тісто – 500 г;
    • яблука – 2 шт.;
    • крохмаль – 50 г;
    • ваніль, кориця:
    • цукор – 50 г (сир) + 100 г (сироп);
    • сир – 400 г;
    • яйце – 1 шт.

    Приготування

  • Зварити сироп з води і цукру, припустити в ньому дрібно порізані яблука, процідити і обсушити часточки.
  • Тісто порізати на квадрати і розподілити по формах для кексів.
  • Змішати сир з яйцем, ваніллю, корицею і крохмалем. Додати охолоджені яблука, перемішати.
  • Розкласти начинку в кожну заготовку.
  • Випікати слойки з сиром і яблуками 25 хвилин при 190 градусах.
  • Кошички з листкового тіста з яблуками

    Для фуршетного меню можна зробити відкриті слойки з яблуками з листкового тіста. Для виготовлення цих ласощів знадобляться невеликі формочки для кексів. Використовуйте дріжджове тісто, в процесі випікання краю піднімуться і будуть дуже ефектно виглядати в готовому вигляді. Наповнення можна міняти на свій розсуд.

    Інгредієнти:

    • тісто – 500 г;
    • яблуко – 1 шт.;
    • шоколад – 50 г;
    • цукрова пудра;
    • горіхи волоські – 1 жменя.

    Приготування

  • Тісто розморозьте і розріжте на квадрати.
  • Розкладіть заготовки до форми, залишаючи куточки зовні.
  • У кожну кошик вкладіть по 3 невеликих шматочка яблука, поламаний шоколад і рубаний горіх.
  • Печіть при 200 градусах 20 хвилин, ще гарячими присипте цукровою пудрою.
  • Печиво з листкового тіста з яблуками

    Слойки з яблуком з листкового бездріжджового тіста можуть виглядати, як маленькі канапки. Ці шалено смачні, дуже хрусткі і розсипчасті печенюшки готуються дуже швидко, не потрібні спеціальні пристосування або особливі пізнання в кулінарії. Результат вразить навіть найвибагливішого ласуна.

    Інгредієнти:

    • тісто бездріжджове – 500 г;
    • масло вершкове – 50 г;
    • рідкий мед – 50 г;
    • яблуко – 2 шт.;
    • цукор – 100 г;
    • кориця – 1 ч. л.;
    • мигдальні пелюстки – 1 жменя;

    Приготування

  • Тісто розкачати, порізати на прямокутники, перекласти на деко з пергаментом, кожну заготовку наколоти в декількох місцях.
  • Яблука порізати тонкими слайсами, розкласти внахлест на кожну заготовку.
  • Посипати цукром, корицею, на кожну тартинку розподілити кубики вершкового масла.
  • Випікати 40 хвилин при 200 градусах.
  • Готове печиво змастити рідким медом і присипати мигдалевими пелюстками.
  •  

    Кві 22, 2017admin

    Маринад для шашлику - кращі ідеї для приготування смачної страви з різного м'ясаСоус для шашлику - 10 кращих рецептів доповнення до м'яса
    You Might Also Like
     
    Які кішки не линяють?
     
    Чим корисна куряча печінка?
    2 years ago Кулінарія1,770
    Нанопластика волосся – всі переваги нової технології
    996 views
    Літній манікюр 2019 – підбірка найкращих ідей для спекотного сезону
    341 views
    Модні спідниці 2019 – топ-100 фото кращих моделей цього сезону
    213 views
    загрузка...
    2015-2019 © iskysstvoetiketa