Короткий зміст статті
- 1 Як приготувати в мікрохвильовій печі?
- 1.1 Кекс в мікрохвильовці 5 хвилин – рецепт
- 1.2 Кекс «Безвихідь» – рецепт в мікрохвильовці
- 1.3 Кекс в чашці в мікрохвильовці
- 1.4 Кекс з сиром у мікрохвильовці
- 1.5 Кекс на кефірі в мікрохвильовці
- 1.6 Банановий кекс в мікрохвильовці
- 1.7 Кекс в мікрохвильовці без яєць
- 1.8 Кекс в мікрохвильовці без борошна
- 1.9 Кекс в мікрохвильовці зі згущеним молоком
- 1.10 Кекс в мікрохвильовці на воді
- 1.11 Кекс в мікрохвильовці на сметані
Шоколадний кекс в мікрохвильовці – кулінарне винахід, що замінило традиційне випікання. Володарі СВЧ вже встигли оцінити швидкість готування, простоту компонентів і сучасну подачу, робить десерт частим гостем в меню ласунів.
Шоколадний кекс в мікрохвильовці – одне з досягнень сучасної кулінарії. В такому твердженні немає перебільшення: надшвидкісне приготування, оригінальна, зручна подача і найпростіші компоненти роблять цей десерт зручним у приготуванні, не поступається смаковими й естетичними якостями популярним маффинам і капкейкам.
Як приготувати в мікрохвильовій печі?
Кекс в мікрохвильовій печі – найпопулярніший вид десерту. Готується він швидко і з найпростіших продуктів, які, як правило, і так входять до складу щоденного меню. Як правило, це мука, цукор, яйця, масло і розпушувач. Процес замішування тіста схожий з традиційним: всі компоненти збиваються в однорідну масу і відправляються в СВЧ від 3-х до 10 хвилин.
Кекс в мікрохвильовці 5 хвилин – рецепт
Шоколадний кекс в мікрохвильовці 5 хвилин – це реально, просто і дуже швидко. Потрібно всього-то збити одне яйце c кількома ложками цукру, молока, борошна, какао і пучкою соди, розлити готове тісто по силіконових формочках і відправити в НВЧ на 2,5 хвилини. За цей час можна розтопити шоколад, який ще більше підкреслить смак випічки.
Інгредієнти:
- яйце – 1 шт.;
- цукор – 80 г;
- вершкове масло – 60 г;
- борошно – 80 г;
- молоко – 60 мл;
- какао – 40 г;
- шоколад – 50 г;
- сода – 5 р.
Приготування
Кекс «Безвихідь» – рецепт в мікрохвильовці
Кекс «Безвихідь» в мікрохвильовій печі випікається за хвилини, що допомагає багатьом господиням не відчувати однойменного відчуття перед візитом гостей, а швидко прикрасити стіл найніжнішим десертом. Таке ласощі має насичений смак та оригінальну сервіровку: адже через брак формочок, його можна спекти і подати прямо в гуртку.
Інгредієнти:
- борошно – 40 г;
- какао – 80 г;
- яйце – 1 шт.;
- розпушувач – 10 г;
- цукор – 80 г;
- молоко – 80 мл;
- масло – 20 мл
Приготування
Кекс в чашці в мікрохвильовці
За кілька років існування швидкий кекс в мікрохвильовці обріс варіаціями. Так, багато ледачі кулінари, не бажаючи обтяжувати себе миттям посуду, збивають тісто і випікають десерт прямо в чашці. Такий спосіб зручний, як з господарською, так і з кулінарної: випічка виходить дуже ніжною, а сам процес займає не більше 5 хвилин.
Інгредієнти:
- борошно – 40 г;
- цукор – 40 г;
- яйце – 1 шт.;
- молоко – 40 мл;
- какао – 10 г;
- рослинне масло – 20 мл;
- шоколадні краплі – 4 шт.;
- розпушувач – 5 р.
Приготування
Кекс з сиром у мікрохвильовці
Великий кекс в мікрохвильовці надає можливість нагодувати швидкої випічкою величезну родину. Для форматних виробів слід вибирати легкі і швидко готуються компоненти, кращим з яких, є сир: він ніжний, швидко пропікається, гармонує з шоколадом і корисний, завдяки чому особливо актуальне для маленьких ласунів.
Інгредієнти:
- сир – 250 г;
- яйце – 2 шт.;
- какао – 60 г;
- масло – 20 г;
- цукор – 80 г;
- борошно – 50 р;
- манка – 40 г;
- розпушувач – 10 г;
- молоко – 60 мл;
- волоські горіхи – 50 р.
Приготування
Кекс на кефірі в мікрохвильовці
Кекс з шоколадом в мікрохвильовці придбає пишність і приємний смак, якщо зробити його на кефірі. Багато господині, щоб захистити десерт від опадання, додають в тісто тільки цей кисломолочний продукт. Таке тісто відрізняється ніжністю, пористістю, легкістю і відповідає консистенцією для готування в СВЧ.
Інгредієнти:
- борошно – 240 г;
- яйце – 1 шт.;
- какао – 80 г;
- шоколад – 170 г;
- цукор – 60 г;
- вершкове масло – 100 г;
- горіхи – 70 г;
- кефір – 90 мл;
- вода – 150 мл;
- лимонний сік – 20 мл;
- сода – 5 р.
Приготування
Банановий кекс в мікрохвильовці
Кекс з бананом в мікрохвильовці – самий простий і бюджетний спосіб привнести в десерт нотки екзотики. Для цього не потрібно ніяких дорогих продуктів, адже заморський плід доступний круглий рік, дешевий, має ніжний смак і соковиту текстуру, відмінно зволожуючу тісто. Додавати його можна як в пюрированном вигляді, так і шматочками.
Інгредієнти:
- борошно – 80 г;
- масло – 120 г;
- яйце – 3 шт.;
- цукор – 90 г;
- какао – 60 г;
- розпушувач – 10 г;
- банан – 2 шт.
Приготування
Кекс в мікрохвильовці без яєць
Шоколадний кекс в мікрохвильовці без яєць нітрохи не гірше класичного варіанту. Ласощі все одно виходить смачною, пишною, пористим і вологим. Таким його роблять винний оцет, розпушувач і сода, які при змішуванні з сухими компонентами, активно вступають у реакцію і в процесі приготування «піднімають» тісто.
Інгредієнти:
- борошно – 300 г;
- вода – 250 мл;
- винний оцет – 20 мл;
- рослинна олія – 50 мл;
- какао – 60 г;
- цукор – 200 г;
- кава – 15 г;
- сода – 5 м;
- плитка шоколаду – 1 шт.;
- розпушувач – 5 р.
Приготування
Кекс в мікрохвильовці без борошна
Сьогодні, кожен може вибрати рецепт кексу в мікрохвильовці, відповідний особистим побажанням. Так, шанувальники здорового харчування воліють кекси без борошна. Така випічка смачна, малокалорійна і складається з корисних компонентів: горіхів, вівсяних пластівців, сухофруктів, які для особливо ніжної текстури рекомендується подрібнити.
Інгредієнти:
- вівсяний пластівці – 500 г;
- банан – 1/2 шт.;
- кефір – 450 мл;
- темний шоколад – 50 г;
- мед – 40 г;
- яйця – 4 шт.;
- розпушувач – 10 г;
- горіхи – 80 р.
Приготування
Кекс в мікрохвильовці зі згущеним молоком
Ті, хто вважає рецепт шоколадного кексу в мікрохвильовці побитим і банальним, можуть перетворити його в вишуканий десерт. У цьому допоможуть кілька ложок згущеного молока, використаних в якості начинки. Завдяки їм, кекс придбає молочний аромат, апетитний вигляд і стане шедевром, приготованим за 8 хвилин до зустрічі гостей.
Інгредієнти:
- борошно – 120 г;
- масло – 50 г;
- какао – 40 г;
- згущене молоко – 40 г;
- молоко – 100 мл;
- яйце – 1 шт.;
- розпушувач – 10 г;
- цукор – 20 р.
Приготування
Кекс в мікрохвильовці на воді
Пісний кекс в мікрохвильовці спростовує теорію про прісність вегетаріанських страв. Цей простий шоколадний десерт навіть без масла і яєць виходить ніжним і повітряним. Примітно, що в його складі абсолютно нешкідливі продукти, які замішуються на воді, а від того, ласощі стане подарунком для людей з харчовими алергіями і підійде для дієт.
Інгредієнти:
- борошно – 250 г;
- цукор – 220 г;
- вода – 350 мл;
- рослинне масло – 100 мл;
- розпушувач – 10 г;
- какао – 60 р.
Приготування
Кекс в мікрохвильовці на сметані
Кекс з какао в мікрохвильовці має різні версії приготування. Як правило, у кожної господині запасів секретний компонент, здатний перетворити просте тісто у «фірмовий» десерт. Найбільш затребуваним продуктом є сметана: вона доповнює випічку смаком, забезпечує ласощів гладкість і потрібну жирність, що дозволить не використовувати масло.
Інгредієнти:
- борошно – 100 г;
- яйце – 2 шт.;
- сметана – 60 г;
- цукор – 50 г;
- какао – 20 г;
- розпушувач – 10 р.
Приготування