Шоколадний кекс в мікрохвильовці — швидкі і смачні рецепти оригінальної випічки

Шоколадний кекс в мікрохвильовці — кулінарне винахід, що замінило традиційне випікання. Володарі СВЧ вже встигли оцінити швидкість готування, простоту компонентів і сучасну подачу, робить десерт частим гостем в меню ласунів.

Шоколадний кекс в мікрохвильовці — одне з досягнень сучасної кулінарії. В такому твердженні немає перебільшення: надшвидкісне приготування, оригінальна, зручна подача і найпростіші компоненти роблять цей десерт зручним у приготуванні, не поступається смаковими й естетичними якостями популярним маффинам і капкейкам.

Як приготувати в мікрохвильовій печі?

Кекс в мікрохвильовій печі — найпопулярніший вид десерту. Готується він швидко і з найпростіших продуктів, які, як правило, і так входять до складу щоденного меню. Як правило, це мука, цукор, яйця, масло і розпушувач. Процес замішування тіста схожий з традиційним: всі компоненти збиваються в однорідну масу і відправляються в СВЧ від 3-х до 10 хвилин.

Кекс в мікрохвильовці 5 хвилин — рецепт

Шоколадний кекс в мікрохвильовці 5 хвилин — це реально, просто і дуже швидко. Потрібно всього-то збити одне яйце c кількома ложками цукру, молока, борошна, какао і пучкою соди, розлити готове тісто по силіконових формочках і відправити в НВЧ на 2,5 хвилини. За цей час можна розтопити шоколад, який ще більше підкреслить смак випічки.

Інгредієнти:

• яйце — 1 шт.;
• цукор — 80 г;
• вершкове масло — 60 г;
• борошно — 80 г;
• молоко — 60 мл;
• какао — 40 г;
• шоколад — 50 г;
• сода — 5 р.

Приготування

Кекс «Безвихідь» — рецепт в мікрохвильовці

Кекс «Безвихідь» в мікрохвильовій печі випікається за хвилини, що допомагає багатьом господиням не відчувати однойменного відчуття перед візитом гостей, а швидко прикрасити стіл найніжнішим десертом. Таке ласощі має насичений смак та оригінальну сервіровку: адже через брак формочок, його можна спекти і подати прямо в гуртку.

Інгредієнти:

• борошно — 40 г;
• какао — 80 г;
• яйце — 1 шт.;
• розпушувач — 10 г;
• цукор — 80 г;
• молоко — 80 мл;
• масло — 20 мл

Приготування

Кекс в чашці в мікрохвильовці

За кілька років існування швидкий кекс в мікрохвильовці обріс варіаціями. Так, багато ледачі кулінари, не бажаючи обтяжувати себе миттям посуду, збивають тісто і випікають десерт прямо в чашці. Такий спосіб зручний, як з господарською, так і з кулінарної: випічка виходить дуже ніжною, а сам процес займає не більше 5 хвилин.

Інгредієнти:

• борошно — 40 г;
• цукор — 40 г;
• яйце — 1 шт.;
• молоко — 40 мл;
• какао — 10 г;
• рослинне масло — 20 мл;
• шоколадні краплі — 4 шт.;
• розпушувач — 5 р.

Приготування

Кекс з сиром у мікрохвильовці

Великий кекс в мікрохвильовці надає можливість нагодувати швидкої випічкою величезну родину. Для форматних виробів слід вибирати легкі і швидко готуються компоненти, кращим з яких, є сир: він ніжний, швидко пропікається, гармонує з шоколадом і корисний, завдяки чому особливо актуальне для маленьких ласунів.

Інгредієнти:

• сир — 250 г;
• яйце — 2 шт.;
• какао — 60 г;
• масло — 20 г;
• цукор — 80 г;
• борошно — 50 р;
• манка — 40 г;
• розпушувач — 10 г;
• молоко — 60 мл;
• волоські горіхи — 50 р.

Приготування

Кекс на кефірі в мікрохвильовці

Кекс з шоколадом в мікрохвильовці придбає пишність і приємний смак, якщо зробити його на кефірі. Багато господині, щоб захистити десерт від опадання, додають в тісто тільки цей кисломолочний продукт. Таке тісто відрізняється ніжністю, пористістю, легкістю і відповідає консистенцією для готування в СВЧ.

Інгредієнти:

• борошно — 240 г;
• яйце — 1 шт.;
• какао — 80 г;
• шоколад — 170 г;
• цукор — 60 г;
• вершкове масло — 100 г;
• горіхи — 70 г;
• кефір — 90 мл;
• вода — 150 мл;
• лимонний сік — 20 мл;
• сода — 5 р.

Приготування

Банановий кекс в мікрохвильовці

Кекс з бананом в мікрохвильовці — самий простий і бюджетний спосіб привнести в десерт нотки екзотики. Для цього не потрібно ніяких дорогих продуктів, адже заморський плід доступний круглий рік, дешевий, має ніжний смак і соковиту текстуру, відмінно зволожуючу тісто. Додавати його можна як в пюрированном вигляді, так і шматочками.

Інгредієнти:

• борошно — 80 г;
• масло — 120 г;
• яйце — 3 шт.;
• цукор — 90 г;
• какао — 60 г;
• розпушувач — 10 г;
• банан — 2 шт.

Приготування

Кекс в мікрохвильовці без яєць

Шоколадний кекс в мікрохвильовці без яєць нітрохи не гірше класичного варіанту. Ласощі все одно виходить смачною, пишною, пористим і вологим. Таким його роблять винний оцет, розпушувач і сода, які при змішуванні з сухими компонентами, активно вступають у реакцію і в процесі приготування «піднімають» тісто.

Інгредієнти:

• борошно — 300 г;
• вода — 250 мл;
• винний оцет — 20 мл;
• рослинна олія — 50 мл;
• какао — 60 г;
• цукор — 200 г;
• кава — 15 г;
• сода — 5 м;
• плитка шоколаду — 1 шт.;
• розпушувач — 5 р.

Приготування

Кекс в мікрохвильовці без борошна

Сьогодні, кожен може вибрати рецепт кексу в мікрохвильовці, відповідний особистим побажанням. Так, шанувальники здорового харчування воліють кекси без борошна. Така випічка смачна, малокалорійна і складається з корисних компонентів: горіхів, вівсяних пластівців, сухофруктів, які для особливо ніжної текстури рекомендується подрібнити.

Інгредієнти:

• вівсяний пластівці — 500 г;
• банан — 1/2 шт.;
• кефір — 450 мл;
• темний шоколад — 50 г;
• мед — 40 г;
• яйця — 4 шт.;
• розпушувач — 10 г;
• горіхи — 80 р.

Приготування

Кекс в мікрохвильовці зі згущеним молоком

Ті, хто вважає рецепт шоколадного кексу в мікрохвильовці побитим і банальним, можуть перетворити його в вишуканий десерт. У цьому допоможуть кілька ложок згущеного молока, використаних в якості начинки. Завдяки їм, кекс придбає молочний аромат, апетитний вигляд і стане шедевром, приготованим за 8 хвилин до зустрічі гостей.

Інгредієнти:

• борошно — 120 г;
• масло — 50 г;
• какао — 40 г;
• згущене молоко — 40 г;
• молоко — 100 мл;
• яйце — 1 шт.;
• розпушувач — 10 г;
• цукор — 20 р.

Приготування

Кекс в мікрохвильовці на воді

Пісний кекс в мікрохвильовці спростовує теорію про прісність вегетаріанських страв. Цей простий шоколадний десерт навіть без масла і яєць виходить ніжним і повітряним. Примітно, що в його складі абсолютно нешкідливі продукти, які замішуються на воді, а від того, ласощі стане подарунком для людей з харчовими алергіями і підійде для дієт.

Інгредієнти:

• борошно — 250 г;
• цукор — 220 г;
• вода — 350 мл;
• рослинне масло — 100 мл;
• розпушувач — 10 г;
• какао — 60 р.

Приготування

Кекс в мікрохвильовці на сметані

Кекс з какао в мікрохвильовці має різні версії приготування. Як правило, у кожної господині запасів секретний компонент, здатний перетворити просте тісто у «фірмовий» десерт. Найбільш затребуваним продуктом є сметана: вона доповнює випічку смаком, забезпечує ласощів гладкість і потрібну жирність, що дозволить не використовувати масло.

Інгредієнти:

• борошно — 100 г;
• яйце — 2 шт.;
• сметана — 60 г;
• цукор — 50 г;
• какао — 20 г;
• розпушувач — 10 р.

Приготування