iskysstvoetiketa

  • Мода і стиль
    • Модні стрижки
    • Краса і гігієна
  • Статті
    • Домашнє господарство
    • Побутові поради
    • Тварини
    • Техніка
  • Здоров’я
    • Топ продуктів для досконалого тіла 2015 року
  • Монастирський чай
  • Кулінарія
Home Помідори з яблуками на зиму – незвичайна, але дуже смачна заготівля

Помідори з яблуками на зиму – незвичайна, але дуже смачна заготівля

Короткий зміст статті

  • 1 Як приготувати помідори з яблуками на зиму?
    • 1.1 Помідори, мариновані з яблуками на зиму
    • 1.2 Помідори на зиму з яблуками без оцту
    • 1.3 Салат на зиму з помідорів і яблук
    • 1.4 Помідори з буряком і яблуками на зиму
    • 1.5 Кетчуп з помідорів, яблук на зиму
    • 1.6 Горлодер з яблуками і помідорами на зиму
    • 1.7 Зелені помідори з яблуками на зиму
    • 1.8 Солодкі помідори з яблуками на зиму
    • 1.9 Помідори з яблуком і гірчицею на зиму
    • 1.10 Помідори черрі з яблуками на зиму

Помідори з яблуками на зиму – незвичайна, але дуже смачна заготівля
Помідори з яблуками на зиму представляють собою чудову комбінацію продуктів, що використовуються для консервації. Їх можна маринувати в солодкому, солоному варіанті, зробити у вигляді салату, горлодера, кетчупу, з додаванням буряків.

З’єднати помідори з яблуками на зиму в одній банці часто набагато простіше, ніж приготувати ці продукти окремо. В результаті страва вийде незвичайним і ароматним, адже компоненти будуть просочуватися соками один одного. Це самодостатня закуска, однак, у рецепті можна використовувати і інші інгредієнти.

Як приготувати помідори з яблуками на зиму?

Багато господинь хочуть зробити помідори з яблуками на зиму, рецепти яких надзвичайно різноманітні. При готуванні враховують такі моменти:

  • Помідори повинні бути міцними, без пошкодженої шкірки і темних плям.
  • Зі спеціями і приправами не потрібно старатися, адже тоді яблучний аромат не буде відчуватися в заготовці.
  • Для заливки використовується водний розчин зі спеціями і оцтом.
  • При закриванні можна не використовувати оцет, але тоді банки з заготівлею потрібно обов’язково простерилізувати.
  • Помідори, мариновані з яблуками на зиму

    Новачки, які вирішили вперше освоїти цей рецепт, по достоїнству оцінять консервовані помідори з яблуками на зиму. Ці два компоненти відмінно доповнюють один одного. Їх смакове поєднання вважається неймовірно пікантним і насиченим. Крім того,фрукти є додатковим консервантом, оскільки вони містять кислоту.

    Інгредієнти:

    • помідори – 1,5 кг;
    • яблука – 0,5 кг;
    • цукор – 2 ст. л.;
    • сіль;
    • оцет – 3 ст. л.;
    • перець – ½ ч. ложки.

    Приготування

  • Овочі і фрукти укласти в банку шарами. У ємність залити окріп і залишається пропариваться на 10 хвилин.
  • Злити воду, на її основі готується маринад.
  • Додати в воду перець, цукор і сіль, закип’ятити, влити оцет.
  • Маринадом залити банки з плодами.
  • Помідори з яблуками на зиму закупорити кришкою.
  • Помідори на зиму з яблуками без оцту

    Існує рецепт, за допомогою якого засолювання помідорів з яблуками на зиму здійснюється без оцту. Крім того, можна використовувати мінімальну кількість солі і перцю. Цей спосіб готування ідеально підходить для тих, у кого проблеми зі шлунком або печінкою. В результаті виходять солодкі смачні помідори з вираженим яблучним присмаком.

    Інгредієнти:

    • помідори – 1,5 кг;
    • яблука – 2 шт.;
    • сіль – 1 ст. л;
    • цукор – 5 ст. л.

    Приготування

  • На дно банки викласти порізані скибочками яблука, потім шар помідорів і знову яблука. Банки залити окропом, накрити кришкою, дати постояти 10-15 хвилин.
  • Воду злити, закип’ятити, додати сіль і цукор.
  • Залити маринадом вміст ємності, помідори з яблуками на зиму закрити.
  • Салат на зиму з помідорів і яблук

    Надзвичайно легкої в приготуванні стане закуска з помідорів з яблуками на зиму, зроблена у вигляді салату. При цьому вона максимально насичена корисними речовинами за рахунок комбінації овочів і фруктів. До складу страви можна приєднати огірки, цибулю та інші компоненти, підібрані у відповідності з усмотрениями господині.

    Інгредієнти:

    • помідори, морква, огірки, яблука – 1 кг;
    • перець;
    • лавровий лист – 2-3 шт.;
    • цукор, сіль – 40 г;
    • цибуля – 1 кг.

    Приготування

  • Всі овочі і фрукти подрібнити.
  • Компоненти змішати, суміш висипати спеції.
  • Продукти помістити в банки і закрити кришками. У каструлю з окропом виставити банки для гарячої стерилізації. Приблизний час обробки близько 40 хвилин.
  • Салат закатати.
  • Помідори з буряком і яблуками на зиму

    Така заготовка як помідори з яблуками і буряком на зиму вражає незвичайним відтінком розсолу, адже маринад забарвлюється в колір червоного овоча. Томати виходять злегка солодкуватими, а заправка може вживатися окремо у вигляді рідкого соусу, оскільки вона має неймовірно насиченим смаком.

    Інгредієнти:

    • помідори – 1,5 кг;
    • яблуко, цибуля, буряк, морква – по 1 шт.;
    • цукор – 130 г;
    • яблучний оцет – 70 мл;
    • сіль – 1 ст. л.

    Приготування

  • Яблука, порізані кружальцями, розмістити на дні банки.
  • Зверху помістити подрібнену часточками буряк, натерту моркву і цибулю.
  • Останній шаром потрібно щільно укласти томати.
  • Залити окропом вміст банки і залишити на півгодини. Таку заливку повторити ще раз. В процесі третього закипання води в неї додати оцет, сіль, цукор. Після маринадом залити вміст банки.
  • Помідори з яблуками, буряком на зиму закатати.
  • Кетчуп з помідорів, яблук на зиму

    Вельми оригінальною приправою до м’ясних і рибних страв стане вогник з помідорів і яблук на зиму. В результаті повинен вийти пікантний кисло-солодкий соус густий консистенції. Візуально не відразу буде видно, які компоненти входять до його складу, тому складові стануть сюрпризом навіть для досвідчених гурманів.

    Інгредієнти:

    • помідори – 2 кг;
    • яблука, цибуля – 250 г;
    • цукор – 90 г;
    • сіль – 1 ст. л.;
    • суміш мелених перців – ½ ч. л.;
    • гвоздика – 4 шт.;
    • мелена кориця – ½ ч. л.;
    • оцет 6% – 125 мл

    Приготування

  • Овочі і фрукти подрібнити на м’ясорубці або блендером.
  • Масу варити 1 годину. Через кожні 10-15 хвилин перемішувати.
  • Після проварити зі знятою кришкою ще 30-40 хвилин.
  • Суміш остудити, перетерти з допомогою сита. Приєднати цукор, сіль, перець, оцет, гвоздику і корицю. Компоненти проварити ще 5-7 хвилин.
  • Вийняти гвоздику, прокип’ятити 2 хвилини.
  • Гарячий соус закрити.
  • Горлодер з яблуками і помідорами на зиму

    Існує дуже оригінальна приправа з яблук і помідорів на зиму, відома під назвою горлодер. Хоч і мається на увазі, що вона відрізняється гострим смаком, заготовка при цьому буде відрізнятися м’якістю. У неї входить багатий склад компонентів, особливістю рецепту є те, що страва передбачено для тривалого зберігання.

    Інгредієнти:

    • томати – 3 кг;
    • яблука, солодкий перець, морква – 1 кг;
    • часник – 550 г;
    • гострий перець – 5 шт.;
    • сіль – 50 р;
    • цукор – 40 г;
    • оцет – 30 мл;
    • рослинна олія – 200 мл

    Приготування

  • Овочі дрібно подрібнити і змішати, крім часнику.
  • Суміш закип’ятити, варити 40 хвилин.
  • Часник додати до суміші у самому кінці разом з іншими компонентами, масу знову закип’ятити.
  • Гарячий горлодер закатати.
  • Зелені помідори з яблуками на зиму

    Надзвичайно оригінальним способом, з допомогою якого можна посолити помідори з яблуками на зиму, буде використання зелених томатво. До складу заготовки входить значна кількість приправ і спецій, які допомагають надати гостроту і наситити її неперевершеним присмаком. Оцет допомагає зберегти продукти на більш довгий термін.

    Інгредієнти:

    • зелені помідори – 800 г;
    • яблука – 3 шт.;
    • гіркий перець – ¼ шт.;
    • часник – 3-4 зубчики;
    • лавровий лист – 3 шт.;
    • перець горошком, насіння гірчиці і кропу – по 1/3 ч. л.;
    • вода – 1 л;
    • сіль – 1 ст. л.;
    • цукор – 2 ст. л.;
    • оцет – 80 мл

    Приготування

  • У банку на дно викласти, зубчики часнику, гірчицю, гіркий і горошковый перець.
  • Помідори і яблука щільно укласти в ємність.
  • Залити окропом і залишити на 15 хвилин.
  • Злити воду, закип’ятити, додати сіль і цукор, оцет.
  • Маринад залити в банки.
  • Помідори зелені на зиму з яблуками закатати.
  • Солодкі помідори з яблуками на зиму

    Любителі консервованих овочів з солодкуватим присмаком по достоїнству оцінять такий варіант як помідори з яблуками і корицею на зиму. Варто особливо ретельно підійти до вибору складових: томати повинні бути стиглими, за рахунок цього в значній мірі досягається солодкість заготовки. Рекомендується використовувати червоний сорт фруктів.

    Інгредієнти:

    • томати;
    • яблука – 4 шт.;
    • часник – 3 зубчики;
    • сіль – 1 ст. л.;
    • цукор – 6 ст. л.;
    • гвоздика – 2 бутона;
    • перець – 3 горошини;
    • кориця – 3 ч. л.;
    • зелень;
    • лавровий лист – 2 шт.

    Приготування

  • Викласти в ємність томати і яблука. Між ними рівномірно розподілити інші компоненти, крім кориці, цукру, солі, оцту.
  • Влити окріп, настоювати 10 хвилин.
  • Воду злити, всипати цукор, корицю, сіль. Проварити 5 хвилин, влити оцет.
  • Залити маринад. Помідори на зиму з часточками яблук закатати.
  • Помідори з яблуком і гірчицею на зиму

    Любителям пікантних закусок ідеально підійдуть солоні помідори з яблуками на зиму. До того ж вони володіють і гостротою, яка досягається за рахунок додавання до складу гірчиці. Заготівля буде максимально нагадувати томати, приготовлені бочковим способом. Кожна господиня може варіювати кількість приправ на свій розсуд.

    Інгредієнти:

    • томати;
    • яблуко – 0,5 шт.;
    • цибуля – 1 шт.;
    • сіль – 2 ст. л.;
    • цукор – 1,5 ст. л.;
    • гірчиця – 1 ст. л.
    • хрін, зелень, часник.

    Приготування

  • Овочі і фрукти викласти в ємність, залити окропом і залишити на 5 хвилин.
  • Воду злити, додати сіль і цукор, закип’ятити.
  • Влити в банки маринад, всипати гірчицю.
  • Консервація помідорів на зиму з яблуками закінчується їх закатыванием.
  • Помідори черрі з яблуками на зиму

    Багато воліють здійснювати консервування помідорів на зиму з яблуками з використанням маленьких томатів черрі. Вони стануть ідеальною закускою і доповненням до будь-яких м’ясних і рибних страв, гарнірів. Рекомендується застосовувати кисло-солодкі сорти фруктів, вони чудово підійдуть до черрі і додасть їм особливу пікантність.

    Інгредієнти:

    • черрі – 900 г;
    • яблука – 2 шт.;
    • сіль, цукор – по 1 ст. л.;
    • часник – 3 зубчики;
    • лавровий лист – 2 шт.;
    • перець – 3 шт.;
    • оцет – 25 мл;
    • вода – 1,3 л;
    • зелень.

    Приготування

  • У ємності викласти пластинки часнику, черрі і часточки яблук, зелень.
  • Зробити маринад, закипятив воду і розчинивши в ній спеції. В кінці влити оцет і езе раз закип’ятити.
  • Влити маринад в банки, стерилізувати їх 10 хвилин і закатати.
  •  

    Жов 3, 2018admin
    ActionTeaser.ru - тизерная реклама
    • Куряча печінка в мультиварці – апетитні і поживні страви на будь-який смакКуряча печінка в мультиварці – апетитні і поживні страви на будь-який смак
    • Айва – користь і шкоду для здоров’я опис і складу фрукта, корисні властивості та протипоказанняАйва – користь і шкоду для здоров’я опис і складу фрукта, корисні властивості та протипоказання
    • Рецепти ПП – що це таке, корисні страви для сніданку, обіду, вечері та перекусуРецепти ПП – що це таке, корисні страви для сніданку, обіду, вечері та перекусу
    • Печеня зі свинини з картоплею в мультиварці – дуже ситне і смачне блюдоПеченя зі свинини з картоплею в мультиварці – дуже ситне і смачне блюдо
    • М’ясні страви на новий рік 2019 – незрівнянні рецепти кращих святкових стравМ’ясні страви на новий рік 2019 – незрівнянні рецепти кращих святкових страв
    • Квашена капуста з яблуками – прості і швидкі рецепти смачної закускиКвашена капуста з яблуками – прості і швидкі рецепти смачної закуски
    • Домашнє печиво – смачні ласощі для всієї родини!Домашнє печиво – смачні ласощі для всієї родини!
    • Пишні оладки на молоці без дріжджів – найсмачніші рецепти для гарного початку дня!Пишні оладки на молоці без дріжджів – найсмачніші рецепти для гарного початку дня!
    • Курка з картоплею в мультиварці – смачні та прості рецепти різноманітних страв на кожен деньКурка з картоплею в мультиварці – смачні та прості рецепти різноманітних страв на кожен день
    • Які салати приготувати на свято: 3 легенів новорічних рецепту від «Савушкін продукт»

    Морквяний кекс - корисні рецепти смачної домашньої випічкиКомпот із слив і яблук - ідеї поєднання хорошого для консервації напою
    You Might Also Like
     
    Пиріг з вишнею на кефірі
     
    Як приготувати індичку в мультиварці?
    4 months ago Кулінарія12
    Качка в рукаві в духовці – смачні рецепти кращого святкового страви
    1,509 views
    Куряче філе на сковороді – оригінальні ідеї приготування простого страви
    1,066 views
    Риба в мікрохвильовці – прості і швидкі рецепти страви на кожен день
    879 views
    2015 © iskysstvoetiketa