Плоди ріжкового дерева – користь і шкода

Плоди ріжкового дерева – користь і шкода
Все частіше на прилавках магазинів з’являються різні екзотичні продукти. У цій статті розповідається про користь і шкоду плодів ріжкового дерева, а також порошку з них.

Плоди ріжкового дерева являють собою сухі стручки, які при розламуванні виділяють аромат схожий на дріжджі. Вони можуть досягати в довжину від 10 до 25 см, а ширина при цьому буде становити 2-4 див. Стручки зелені, але при дозріванні стають темно-коричневими. Коли вони стають сухими, їх перемелюють в порошок, який називається кероб.

Користь і шкода плодів ріжкового дерева

Порошок, що отримується з плодів, використовують для приготування різних напоїв, випічки, а самі боби їдять як солодкі цукерки.

Корисні властивості плодів ріжкового дерева:

Сухі стручки володіють заспокійливою дією і позитивно позначаються на діяльності нервової системи.

Вживаючи плоди, можна позбутися від голоду і відчути насичення, що буде сприяти схудненню, оскільки людина іншої їжі з’їсть менше, ніж зазвичай.

Кероб і плоди ріжкового дерева сприятливо впливають на діяльність ШЛУНКОВО-кишкового тракту і на роботу травної системи в цілому.

Проведені експерименти показали, що вживання стручків є відмінною профілактикою онкологічних захворювань.

Ще одна важлива властивість плодів ріжкового дерева – вони знижують рівень холестерину в крові.

Кероб стане прекрасною альтернативою для людей, у яких виявлена алергія на шоколад. Напої на основі цього порошку можна вживати вагітним і годуючим груддю жінкам, які відмовляються від кави.

Шкода плоди ріжкового дерева можуть принести людям, у яких виявлена індивідуальна непереносимість. Сироп, приготований з того продукту, варто вживати з великою обережністю, оскільки він сприяє збільшенню рівня цукру в крові. Саме тому варто відмовитися від вживання сиропу діабетикам і людям, які чутливі до коливань рівня цукру в крові.