Короткий зміст статті
Головною випічкою осіннього меню є всілякі пироги з яблучним наповненням. Сьогодні пропонуємо спекти подібне виріб і скористатися в процесі мультиварка. Далі описані цікаві варіанти виготовлення ласощів за допомогою цього кухонного приладу.
Мабуть, відомо вже всім, що вироби, випечені в мультиварці, виходять незвичайно смачними і ніжними. Рецепти смачного пирога з сиром і яблуками чекають вас нижче.
Пиріг з сиром і яблуками – простий рецепт
Інгредієнти:
- жирна сметана – 40 г;
- сир (не дуже жирний) – 190 г;
- розпушувач – 10 г;
- борошно пшеничне просеянная вищого сорту – 150 г;
- яблука стиглі – 400 г;
- масло вершкове натуральне – 50 г;
- яйця – 2-3 шт.;
- цукор – 180 р.
Приготування
Сир пюрируем, кладемо сметану, мягенькое масло і ретельно розтираємо ложкою. Яйця гарненько збиваємо з цукром. Змішуємо сирну і яєчну масу, додаємо борошно, заздалегідь просіяне з розпушувачем. Мультиварочную чашу промазуємо маслом, поміщаємо приблизно половину тіста і розрівнюємо ложкою його поверхню. Зверху розкладаємо нарізані скибочками яблука і накриваємо залишилися тестом. Печемо пиріг 65 хвилин на «Випікання».
Пиріг на кефірі з сиром і яблуками в мультиварці
Інгредієнти:
- масло натуральне вершкове – 40 г;
- борошно просеянная пшеничне (вищий сорт) – 260 г;
- яблука кисло-солодкі – 3 шт.;
- мелена кориця;
- розпушувач – 10 г;
- сир – 220 г;
- кефір – 180 мл;
- цукор – 160 г;
- яйця – 2 шт.
Приготування
Подрібнене кубиками яблуко обсмажуємо 5 хвилин на натуральному вершковому маслі. Додаємо цукор (50 г), притрушиваем корицею, перемішуємо і тушкуємо ще 3 хвилини. Тепер робимо тісто: розтираємо з сиром і цукром яйця, вливаємо кефір і додаємо розпушувач. Додаємо яблука і всипаємо борошно. Ретельно розмішуємо. Викладаємо тісто в підготовлену мультиварочную чашу, попередньо змащену маслом, і випікаємо, вибравши програму «Випічка» 60 хвилин.
Швидкий пиріг з сиром і яблуками
Інгредієнти:
- яйця – 4 шт.;
- натуральне вершкове масло м’яке – 60 г;
- сир – 380 г;
- кориця;
- ванілін;
- цукор – 270 г;
- борошно пшеничне вищого сорту – 250 г;
- стиглі кисло-солодкі яблука – 500 р.
Приготування
Сирок до однорідності розтираємо. Це можна зробити блендером або ж з допомогою простого сита. Додаємо 100 г цукру, розм’якшене масло і ретельно розтираємо. Охолоджені яйця гарненько збиваємо до пишної піни з додаванням решти цукру. Тепер з’єднуємо отриману масу з сиром. Частинами всипаємо раніше просіяне борошно і акуратно, але добре перемішуємо. Яблука чистимо від шкірки і ріжемо тоненькими скибочками. Розміщуємо їх на дно мультиварочной чаші, а між ними покласти кілька шматочків вершкового масла. Все це заливаємо підготовленим тістом. Готуємо пиріг 65 хвилин на «Випікання». Потім охолоджуємо пиріг в чаші, а вже потім акуратно витягаємо.
Приємного чаювання!
