iskysstvoetiketa

  • Мода і стиль
    • Модні стрижки
    • Краса і гігієна
  • Статті
    • Домашнє господарство
    • Побутові поради
    • Тварини
    • Техніка
  • Здоров’я
    • Топ продуктів для досконалого тіла 2015 року
  • Монастирський чай
  • Кулінарія
Home Овочева запіканка – рецепти в духовці або в мультиварці з різними овочами на будь-який смак!

Овочева запіканка – рецепти в духовці або в мультиварці з різними овочами на будь-який смак!

Короткий зміст статті

  • 1 Овочева запіканка в духовці
    • 1.1 Овочева запіканка з м’ясом
    • 1.2 Овочева запіканка з кабачками
    • 1.3 Овочева запіканка з сиром
    • 1.4 Овочева запіканка без яєць
    • 1.5 Овочева запіканка з гарбузом
    • 1.6 Овочева запіканка з кольорової капустою
  • 2 Овочева запіканка в мультиварці

Барвистий мікс з сезонних плодів займе перше місце у вашому меню, як у ролі сніданку, так і вечері. Овочева запіканка – страва дуже варіабельне, здатний догодити смакам кожного, а також не вимагає майстерних кухарських навичок або химерних складових.

Змусити дітей (або інфантильних дорослих) з’їсти ще одну порцію овочів – завдання з області фантастики, але урізноманітнити раціон корисними вуглеводами і клітковиною все ж необхідно. Овочева запіканка – ідеальний вихід із ситуації. Для неї можна використовувати практично будь-які плоди, раз у раз створюючи нові поєднання.

Овочева запіканка в духовці

Овочева запіканка – рецепт ідеально підходить до сніданку. Можливість підготувати всі компоненти страви з вечора допомагає не витрачати час на приготування їжі в ранкові години. Поєднання рослинної їжі з білком молочних продуктів і яйцями – ідеальний спосіб набратися сил на цілий день.

Інгредієнти:

  • бекон – 8 скибочок;
  • яйця – 12 шт.;
  • діжонська гірчиця – 3 ст. ложки;
  • молоко – 400 мл;
  • тертий сир – 270 г;
  • баклажан – 2 шт.;
  • солодкий перець – 1 шт.;
  • помідори – 2 шт.;
  • ріпчаста цибуля – ½ шт;
  • тостовий хліб – 4-6 скибочок.

Приготування

  • Скибочки бекону обсмажте до хрускоту.
  • Витопився жир використовуйте для пасерування нарізаних плодів.
  • Збийте гірчицю з молоком, яйцями і пучкою солі.
  • Шматочки хліба розподіліть на дні форми, залийте їх яєчно-молочною сумішшю і викладіть овочі поверх. Розподіліть шар сиру і знову залийте яєчну масу.
  • Готуйте овочеву запіканку 40-45 хвилин при 180 градусах.
  • Овочева запіканка з м’ясом

    Залишки зі вчорашнього вечері цілком легко можна перетворити в сьогоднішній обід, просто додавши трохи овочів і засипавши блюдо сиром. Класичні поєднання ніколи не підведуть, а залишки з холодильника, які в іншому випадку могли б просто зіпсуватися, знайдуть нове життя.

    Інгредієнти:

    • куряче філе – 600 г;
    • паприка – 1 ч. ложка;
    • головка брокколі (середня) – 1 шт.;
    • тертий чеддер – 200 г;
    • вершки – 150 мл;
    • молоко – 200 мл;
    • часник – 2 зубки;
    • цибуля – 200 г;
    • відварений рис – 250 р.

    Приготування

  • Суцвіття брокколі бланшируйте.
  • Півкільця цибулі спасеруйте з часником.
  • Розберіть курятину на волокна і змішайте з рисом і овочами. Розподіліть масу у вогнетривкому посуді, залийте сумішшю молока і вершків, зверху розподіліть сир.
  • Овочева запіканка з куркою готується при 180 градусах 40-45 хвилин.
  • Овочева запіканка з кабачками

    Хочете лазанью на вечерю, але бажаєте зберегти фігуру? Замініть звичні пластини пасти пластинами кабачка. Завдяки такій заміні, рівень вуглеводів залишається низьким, але на смак і текстурі готового блюда це позначається мінімально.

    Інгредієнти:

    • оливкова олія – 45 мл;
    • ріпчаста цибуля – 130 г;
    • щіпка пластівців чилі;
    • фарш з індички 450 г;
    • томати – 600 г;
    • сушений орегано – 3 ст. ложки;
    • кабачки – 2 шт.;
    • пармезан – 60 г;
    • рікотта – 150 р.

    Приготування

  • Перед тим, як приготувати овочеву запіканку, розділіть кабачки на тонкі пластини за допомогою гострого ножа або спеціального слайсера.
  • Спасеруйте подрібнену цибулю і додайте до нього фарш. Як тільки останній схопиться, покладіть томати з травами. Дайте зайвої рідини випарується, а соусу – загуснути.
  • Почніть викладати шарами м’ясну начинку на аркуші кабачка, чергуючи її з сиром.
  • Присипте все пармезаном.
  • Готуйте овочеву запіканку при 190 градусах близько години.
  • Овочева запіканка з сиром

    Солідний шар сиру і вершковий соус допоможуть удосконалити навіть смак приїлися овочів, наприклад, цвітної капусти, яку ми звикли обсмажувати в клярі або паніровці. У цьому рецепті суцвіття будуть готуватися під шаром сиру і бешамеля.

    Інгредієнти:

    • головка цвітної капусти;
    • вершкове масло – 50 г;
    • борошно – 40 г;
    • молоко – 250 мл;
    • чеддер – 200 р.

    Приготування

  • Перед тим, як приготувати овочеву запіканку в духовці, розділіть капустяну головку на суцвіття і бланшируйте їх до напівготовності.
  • Зробіть базу для соусу, з’єднавши вершкове масло з борошном.
  • Залийте все молоком і проваріть до загустіння.
  • Розподіліть капусту у формі, залийте бешамелем і присипте щедрим шаром чеддера.
  • Овочева запіканка готується при 200 градусах 10 хвилин.
  • Овочева запіканка без яєць

    Оскільки традиційною основою запіканок є яйця і молочні продукти, в пост або при дотриманні певної дієти вона, здавалося б, повинна автоматично виключатися з меню. На ділі, варіацій страви безліч і безліч з них обходяться без тваринних продуктів на складі. Нижченаведений рецепт – прямий тому доказ.

    Інгредієнти:

    • баклажан – 1 шт.;
    • оливкова олія – 20 мл;
    • томати – 400 г;
    • відварений нут – 350 г;
    • цибуля – 1 шт.;
    • томатний соус – 240 мл

    Приготування

  • Скибочки баклажана швидко обсмажте з обох сторін на промасленому грилі.
  • Спасеруйте цибулю і змішайте з соусом.
  • Викладіть баклажани на дно форми, зверху розподіліть нут, соус і скибочки томатів.
  • Овочева запіканка пісна готується в духовці при 180 градусах 45 хвилин.
  • Овочева запіканка з гарбузом

    Овочева запіканка в духовці, рецепти якої можуть бути різноманітні, повинна у будь-якому випадку відрізнятися простотою і швидкістю в готуванні, а також включати до складу доступні складові. У сезон основою можна зробити цілі шматочки гарбуза або пюре.

    Інгредієнти:

    • курячий фарш – 500 г;
    • часник – 1 зубок;
    • гарбузове пюре – 300 г;
    • солодкий перець – 150 г;
    • порей – 200 г;
    • курячий бульйон – 250 мл;
    • відварна пшонка – 150 г;
    • з гілочки чебрецю і розмарину;
    • яйце – 1 шт.;
    • вершки – 115 мл;
    • моцарелла – 250 р.

    Приготування

  • Обсмажте фарш разом з пюрированным часником, пореєм, перцем і травами.
  • На дно посуду викладіть варену пшеницю, залийте все бульйоном, розподіліть фарш і трави. Накрийте начинку гарбузовим пюре, залийте збитими з яйцем вершками і присипте моцарелою.
  • Смачна овочева запіканка готується при 200 градусів близько 20 хвилин.
  • Овочева запіканка з кольорової капустою

    Щоб прискорити процес готування в даному блюді можна замінити на саморобний вершковий бешамель инстантным крем-супом, який зараз можна знайти майже в будь-якому супермаркеті. Заваривши суп по інструкції, здобріть його прянощами, вершковим маслом і ідеальна підлива до капусти готова.

    Інгредієнти:

    • головка цвітної капусти;
    • крем-сир – 160 г;
    • твердий сир – 90 г;
    • крем-суп – 400 мл;
    • печериці – 150 г;
    • яйця – 2 шт.;
    • перуки – 2 ч. ложки;
    • шалот – 4 шт.

    Приготування

  • Збийте яйця з крем-сиром і розведіть суміш в готовому крем-суп. Здобріть основу паприкою.
  • Шалот спасеруйте і додайте в підливу. Обсмажте гриби.
  • На дно посуду викладіть капустяні суцвіття, за ними – гриби, і залийте все підливою.
  • Присипана твердим сиром овочева запіканка з яйцем готується при 180 градусах 1 годину.
  • Овочева запіканка в мультиварці

    Баклажани з пармезаном – класична італійська овочева запіканка, яку в наші дні зручно готувати за допомогою сучасних гаджетів на зразок мультиврки. Тривалий ловлення в соусі і власному соку забезпечує максимальне насичення ароматами і ідеальний смак страви.

    Інгредієнти:

    • борошно – 40 г;
    • яйця – 2 шт.;
    • хлібна крихта – 100 г;
    • баклажани – 600 г;
    • соус марінара – 700 мл;
    • моцарелла – 200 г;
    • тертий пармезан – 100 р.

    Приготування

  • Кружечки баклажанів обваляйте в борошні, занурте в яйце і обсипте сухарями. Обсмажте на «Випікання».
  • Пошарово викладіть овочі в чашу, заливаючи томатами і пересипаючи сирами.
  • Овочева запіканка з баклажанами готується в тому ж режимі 40 хвилин.
  •  

    Січ 9, 2017admin
    ActionTeaser.ru - тизерная реклама
    • Як приготувати рамен?
    • Суп гаспачо в домашніх умовах – рецепт приготування
    • Сливовий лікер
    • Піца з грибами – 8 оригінальних рецептів на будь-який смак!
    • Макарони з сиром – 8 цікавих рецептів на будь-який смак!
    • Фарширований перець на зиму
    • Пиріг з сиром і сливами
    • Баклажани з базиліком на зиму
    • Мариновані підосичники на зиму без стерилізації – рецепти
    • Квас в домашніх умовах

    Квартира в скандинавському стилі - елегантна стриманістьНоворічні салати – кращі рецепти смачних і красивих салатів до новорічного столу
    You Might Also Like
     
    Вогнищева алопеція – чому розвивається гніздове випадання волосся, і як з цим боротися?
     
    Тахинная халва – користь і шкода
    2 years ago Кулінарія157
    Качка в рукаві в духовці – смачні рецепти кращого святкового страви
    1,518 views
    Куряче філе на сковороді – оригінальні ідеї приготування простого страви
    1,079 views
    Риба в мікрохвильовці – прості і швидкі рецепти страви на кожен день
    887 views
    2015 © iskysstvoetiketa