Короткий зміст статті
В одному дитячому мультфільмі співається: «Пийте, діти, молоко – будете здорові!». Так чи корисне молоко насправді? Ця стаття розповість про корисні властивості молока та про можливу шкоду від його вживання.
Кожна мама для своєї дитини бажає найкращого в усьому. Але іноді досить важко буває зробити вибір. Наприклад, найкращим молоком буде те, яке зовсім не взаємодіяло з повітрям. В іншому випадку у нього починається процес окислення жирів. А це не принесе користі нікому.
Людству відомо кілька видів молока, але найкориснішим вважається коров’яче, тому що воно володіє великою кількістю вітаміну В12, білків, жирів і мікроелементів. Науково доведено, що вітамін В12 є необхідним елементом при утворенні нових кров’яних клітин в організмі, а також надає сприятливий вплив на нервову систему людини.
Користь і шкода коров’ячого молока для літніх
Коров’яче молоко володіє лікувальним ефектом. Так, наприклад, при застуді його п’ють в гарячому вигляді з додаванням меду і вершкового масла. Але, в той же час, воно повністю протипоказано алергікам і деяким літнім людям.
Людям похилого віку рекомендується випивати за добу не більше 1 склянки молока, так як у молоці містяться речовини, що провокують розвиток атеросклерозу. Лікарі рекомендують повністю виключити зі свого раціону молоко людям, страждаючим від відкладення солей.
Користь свіжого коров’ячого молока
Коров’яче молоко, безумовно, корисно. Але краще всього його пити парним, так як саме в цьому стані у ньому максимальну кількість насичених і ненасичених жирів. При термічній обробці (кип’ятіння або пастеризації) ці жири починають руйнуватися. Тому молоко, куплене в магазині, вже не дає тієї користі, яка закладена в нього самою природою.
Користь молока для жінок
Останні досліди американських вчених красномовно доводять, що молоко дуже корисно для жінок: відбувається насичення клітин організму кальцієм; значно знижує ризик виникнення гіпертонічної хвороби серця. Не варто забувати і про косметологічному ефекті молока! Ще Клеопатра любила приймати молочні ванни. Вони робили її шкіру досить зволоженою, гладкою і бархатистою. Майбутні мами обов’язково щодня повинні випивати не менше 2 склянок молока для здоров’я свого майбутнього малюка.
