iskysstvoetiketa

  • Мода і стиль
    • Модні стрижки
    • Краса і гігієна
  • Статті
    • Домашнє господарство
    • Побутові поради
    • Тварини
    • Техніка
  • Здоров’я
    • Топ продуктів для досконалого тіла 2015 року
  • Монастирський чай
  • Кулінарія
Home Компот з вишні – найсмачніші рецепти напою на зиму і на кожен день

Компот з вишні – найсмачніші рецепти напою на зиму і на кожен день

Короткий зміст статті

  • 1 Як варити компот з вишні?
    • 1.1 Компот зі свіжої вишні – рецепт
    • 1.2 Компот з полуниці і вишні
    • 1.3 Вишнево-яблучний компот
    • 1.4 Компот із червоної смородини і вишні
    • 1.5 Компот з вишні і малини
    • 1.6 Компот з шовковиці та вишні
    • 1.7 Компот із замороженої вишні – рецепт
    • 1.8 Компот з вишні на зиму – простий рецепт
    • 1.9 Компот з вишні в мультиварці

Компот з вишні – найсмачніші рецепти напою на зиму і на кожен день
Приготувати смачний компот з вишні можна в різних варіаціях, додаючи інші ягоди або фрукти або варіюючи кількість цукру. Слідуючи простим рекомендаціям, виконати рецепт зможе навіть починаюча господиня, яка не має кулінарного досвіду.

Компот з вишні – насичений і ароматний літній напій, який не тільки вгамує спрагу і потішить чудовим смаком, але і наповнить організм вітамінами. Поєднуючи ягоди з іншими фруктами, можна значно урізноманітнити склад ласощі, наповнити його новим смаком, зробити аромат ще яскравіше й виразніше.

Як варити компот з вишні?

Зварити вишневий компот легко і просто. Однак певні тонкощі технології все ж є і про них потрібно знати, приступаючи до виконання будь-якого вибраного рецепту.

  • Свіжі вишні попередньо промивають під проточною водою, замочують на 20 хвилин, знову споліскують. Цей прийом дозволить позбутися, якщо це необхідно, від червивих ягід – шкідники за цей час покинуть ягоди спливуть на поверхню.
  • Кісточки з вишень можна не видаляти – вони стануть джерелом додаткового смаку і аромату напою. Однак слід пам’ятати, що заготовлений на зиму компот з цілих ягід (з кісточкою) необхідно вжити протягом року. Більш тривале зберігання заготовки буде сприяти утворенню в ядрах кісточок синильної кислоти, що може призвести до отруєння.
  • Кількість цукру можна варіювати за смаком залежно від кислотності ягід або смакових уподобань.
  • Компот з вишні можна зварити і подати охолодженим або ж заготовити ласощі запас, укупорив його в стерилізовані банки і обгорнувши в перевернутому вигляді до повного охолодження.
  • Компот зі свіжої вишні – рецепт

    Компот зі свіжої вишні своїми приголомшливими властивостями затьмарить будь-який інший напій, порадувавши дегустаторів дивним ароматом, насиченим, багатим смаком і яскравим кольором. Вишневі ягоди не вимагають тривалої варіння – необхідно просто довести ягоди в підсолодженій за смаком воді до кипіння і дати напою повністю охолонути і настоятися при закритій кришці.

    Інгредієнти:

    • свіжа вишня – 1 кг;
    • очищена вода – 2 л;
    • цукровий пісок – 1 склянка.

    Приготування

  • Вишню перебирають, споліскують, при необхідності витримують у воді, ще раз промивають, дають стекти.
  • Воду доводять до кипіння, підсолоджують, закладають у посудину підготовлені ягоди.
  • Дають вмісту посудини повторно закипіти і знімають з вогню.
  • Прикривають смачний компот з вишні кришкою, залишають до охолодження, після чого охолоджують у холодильнику.
  • Компот з полуниці і вишні

    Не менш ласим вийде вишнево-полуничний компот. Ягоди прекрасно доповнюють один одного, створюючи гармонійний, дивно насичений смаковий букет напою. Пропорції основних ягідних компонентів можна змінювати – ласощі кожен раз буде іншим, але завжди ароматним, яскравим і приємним.

    Інгредієнти:

    • свіжа вишня – 1 кг;
    • полуниця – 1 кг;
    • очищена вода – 4 л;
    • цукровий пісок – 2 склянки.

    Приготування

  • Вишню і полуницю перебирають, промивають, позбавляють від хвостиків і чашолистків.
  • Укладають ягоди в ємність з киплячою, підсолодженою водою і дають повторно закипіти.
  • Проварюють компот з полуниці і вишні хвилину, прикривають кришкою і залишають при кімнатних умовах до охолодження.
  • Перед подачею напій охолоджують в холодильнику.
  • Вишнево-яблучний компот

    Компот з вишень і яблук готується в два прийоми. Спочатку відварюють протягом п’яти хвилин нарізані на часточки яблука, після чого закладаються підготовлені ягоди. Підсумком варіння стане смачний і запашну напій, який в охолодженому вигляді чудово втамовує спрагу і наповнить організм масою цінних вітамінів.

    Інгредієнти:

    • свіжа вишня – 1 кг;
    • яблука – 1 кг;
    • очищена вода – 4 л;
    • цукровий пісок – 2 склянки.

    Приготування

  • Яблука миють, позбавляють від серцевини, шаткують часточками або розрізають на 4 частини.
  • Закладають фруктові скибочки в ємність з киплячою, підсолодженою водою і проварюють 5 хвилин.
  • Ягоди перебирають, позбавляють від хвостиків і додають в каструлю.
  • Після повторного закипання знімають посуд з вогню і залишають компот з вишень і яблук до охолодження.
  • Компот із червоної смородини і вишні

    Насиченим, ароматним, з приємною, трохи терпкою кислинкою вдається компот з вишні і смородини. Червону смородину можна замінити білої, чорної, або використовувати мікс з декількох сортів, що зробить смакову палітру напою ще більш різноманітною та яскравою. За бажанням ягідний складу можна розширити, додавши яблука.

    Інгредієнти:

    • свіжа вишня – 1,5 кг;
    • червона смородина – 1 кг;
    • очищена вода – 4 л;
    • цукровий пісок – 2 склянки.

    Приготування

  • Смородину і вишню перебирають, звільняють від гілочок і плодоніжок.
  • Закладають підготовлену ягідну масу в ємність з киплячою, підсолодженої очищеною водою і проварюють пару хвилин.
  • Залишають компот із смородини і вишні до охолодження під кришкою, після чого охолоджують і подають.
  • Компот з вишні і малини

    Смачний компот з вишні без цукру можна зварити за наступним рецептом. Додаткового шарму надає напою малина, а мед виступає в якості натурального, корисного підсолоджувача. Щоб зберегти всі його цінні властивості, необхідно вмішати продукт після остигання компоту до температури 50 градусів.

    Інгредієнти:

    • свіжа вишня – 1,5 кг;
    • малина – 1 кг;
    • очищена вода – 4 л;
    • мед – за смаком.

    Приготування

  • Підготовлені свіжі вишні і малину закладають в ємність з киплячою водою і дають вмісту повторно закипіти.
  • Прикривають посудину кришкою і залишають напій остигати.
  • Підсолоджують тепле вміст каструлі натуральним медом.
  • Перед подачею охолоджують в холодильнику.
  • Компот з шовковиці та вишні

    Приготування компоту з вишні за таким рецептом мало чим відрізняється від вищеперелічених. Однак смакові і поживні характеристики напою мають свої особливості. Готується питво з додаванням шовковиці, що робить його ще більш корисним. Особливо показано вживання такого компоту людям, страждаючим серцево-судинними захворюваннями.

    Інгредієнти:

    • свіжа вишня – 1,5 кг;
    • шовковиця – 2 склянки;
    • очищена вода – 4 л;
    • цукровий пісок – 2 склянки або за смаком.

    Приготування

  • Підготовлені вишні та шовковицю закладають в ємність з закипілої підсолодженою водою і дають закипіти.
  • Через хвилину кипіння знімають посудину з вогню, дають вмісту охолонути, після чого ставлять для додаткового охолодження в холодильник.
  • Компот із замороженої вишні – рецепт

    Не менш смачним і ароматним виходить компот із замороженої вишні. Ягоди при цьому не вимагають попереднього розморожування і додаються виключно в холодну воду. Кришка в процесі закипання вмісту повинна бути закрита. Таким манером вдасться зберегти максимум вітамінів і цінних властивостей, якими багаті вишні.

    Інгредієнти:

    • заморожена вишня – 2 кг;
    • очищена вода – 4 л;
    • цукровий пісок – 2 склянки або за смаком.

    Приготування

  • Заморожені ягоди заливають чистою фільтрованої холодною водою і розташовують посудину на плиті.
  • В процесі закипання вмісту підсолоджують його за смаком.
  • Як тільки компот закипить, вимикають вогонь і залишають напій остигати і настоюватися.
  • Компот з вишні на зиму – простий рецепт

    Наступний рецепт про те, як законсервувати вишневий компот на зиму. Запропонована технологія порадує простотою виконання і прекрасним результатом: заготівля прекрасно зберігається протягом року навіть при кімнатних умовах. Насиченість напою буде залежати від кількості вишень, які закладаються в банку.

    Інгредієнти:

    • вишня свіжа – 1/3-1/2 банки;
    • очищена вода – 2,5 л;
    • цукровий пісок – 1-1,5 склянки.

    Приготування

  • У стерильну трилітрову ємність укладають підготовлені вишні, заливають крутим окропом, накривають кришкою і залишають на 15 хвилин.
  • Зливають рідину в каструлю, додають цукровий пісок, сироп проварюють хвилину і заливають ним ягоди в банку.
  • Закатують компот з вишні на зиму без стерилізації кришками, перевертають догори дном і укутують теплою ковдрою до повного охолодження.
  • Компот з вишні в мультиварці

    Далі ви дізнаєтеся, як скористатися для готування напою мультиварка. Найзручніше варити подібним манером компот із сушеної вишні, яка на відміну від свіжих ягід вимагає більш тривалої термічної обробки і тривалого настоювання. Гаджет створить ідеальні температурні умови і рівномірне прогрівання для отримання ідеального результату.

    Інгредієнти:

    • вишня сушена – 400 г;
    • очищена вода – 2,5 л;
    • цукровий пісок – 250 р.

    Приготування

  • Промивають ретельно сушені ягоди, заливають їх в чаші порцією чистої води, додають цукровий пісок і включають режим «Суп» на годину.
  • Після сигналу залишають компот ще на 20 хвилин в режимі «Підігрів» після чого охолоджують і охолоджують.
  •  

    Лип 19, 2017admin

    Як приготувати пюре - прості і зрозумілі рецептиБаклажани швидко і смачно - рецепти приготування оригінальних і смачних страв на кожен день
    You Might Also Like
     
    Альтанки для дачі
     
    Духові пиріжки зі сливами
    2 years ago Кулінарія165
    Нанопластика волосся – всі переваги нової технології
    1,007 views
    Літній манікюр 2019 – підбірка найкращих ідей для спекотного сезону
    342 views
    Модні спідниці 2019 – топ-100 фото кращих моделей цього сезону
    216 views
    загрузка...
    2015-2019 © iskysstvoetiketa