Картопля з лисичками у мультиварці

Всім напевно відомо, що поєднання картоплі і лісових грибів неможливо зіпсувати. Будь-яке блюдо на основі цих компонентів виходить чудово смачним. Далі запропонуємо варіанти приготування картоплі з лисичками, смаженого або томленого в мультиварці.

Бажаючи приготувати на вечерю смачне і цікаве блюдо, спробуйте зробити лисички з картоплею за допомогою мультиварки. Свіжі, пахнуть лісом грибочки відмінно поєднуються з підсмаженою картоплею і цибулею. До того ж така страва готується дуже швидко, бесхлопотно і з ним без праці впорається навіть починаючий кухар.

Смажена картопля з лисичками у мультиварці

Інгредієнти:

• лисички свіжі – 510 г;
• картопля – 320 г;
• цибулина – 45 г;
• олія рафінована – 120 мл;
• свіжий кріп для прикраси;
• спеції.

Приготування

Отже, лисички перебираємо, промиваємо і відварюємо хвилин 15. Далі обережно відкидаємо їх на друшляк, остуджуємо і ріжемо скибочками. Цибуля обробляємо, шаткуємо маленькими кубиками і додаємо в ємність мультиварки, налив туди трохи рослинного масла. Обсмажуємо його на «Випікання» до прозорого стану. Після цього додаємо до нього варені грибочки, перемішуємо і готуємо разом 20 хвилин на тому ж режимі, періодично помішуючи.

Картопля очищаємо, промиваємо та нарізаємо соломкою або кубиками. Як тільки пролунає звуковий сигнал, відправляємо його до овочів, розмішуємо і приправляємо спеціями за смаком. Закриваємо прилад кришкою і смажимо блюдо 40 хвилин, встановивши програму «Випічка». Через півгодини знову все ретельно перемішуємо і тушкуємо до готовності.

Готову страву розкладаємо по тарілках, прикрашаємо рубаним кропом і подаємо.

Лисички в сметані з картоплею в мультиварці

Інгредієнти:

• лисички свіжі – 510 г;
• цибуля біла ріпчаста – 55 г;
• спеції;
• вода;
• картопля – 240 г;
• сметана – 65 мл;
• зелень свіжа – для подачі;
• олія – для смаження.

Приготування

Лисички перебираємо, добре промиваємо та нарізаємо скибочками. У посуд мультиварки наливаємо воду і вмикаємо «Варка на пару». Після закипання додаємо гриби і варимо 5 хвилин, а потім обережно відкидаємо на друшляк. Чашу насухо витираємо, змащуємо рослинним маслом і підрум’янюємо цибулю, нашатковану півкільцями, 10 хвилин.

Картопля очищаємо, нарізаємо дрібно і додаємо до цибулі. Обсмажуємо овочі на протязі 5 хвилин, а потім кидаємо гриби і перемикаємо прилад на «Гасіння». Готуємо страву 20 хвилин, а потім приправляємо спеціями, додаємо сметану, розмішуємо і готуємо картоплю з лисичками в мультиварці ще 5 хвилин. Подаємо страву гарячим, прикрасивши за бажанням будь-якої свіжої подрібненої зеленню.

Тушковані лисички з картоплею в мультиварці

Інгредієнти:

• куряче свіже філе – 510 г;
• лисички свіжі – 210 г;
• цибуля-порей – 65 г;
• олія оливкова – 65 мл;
• картопля – 410 г;
• спеції;
• вода – 55 мл;
• базилік – для подачі.

Приготування

Перед тим, як приготувати лисички з картоплею в мультиварці, готуємо всі необхідні інгредієнти. Курячу грудку промиваємо, витираємо рушником і нарізаємо невеликими шматочками. Викладаємо м’ясо в чашу мультиварки, підливаємо трохи оливкового масла і включаємо режим «Смаження». Підрум’янюємо курку хвилин 10, помішуючи спеціальною лопаткою.

Не гаючи часу, перебираємо лисички і гарненько промиваємо їх. Великі гриби ріжемо на шматочки, а маленькі залишаємо цілими. Відправляємо їх до курячої грудки, перемішуємо і пасеруємо з м’ясом 10 хвилин.

Цибулю очищаємо, шаткуємо кільцями і кидаємо в каструлю, продовжуючи обсмажувати все разом протягом ще 10 хвилин. З картоплі зрізаємо всю шкірку, рубаємо невеликими кубиками, викладаємо до інгредієнтів, вливаємо трохи водички і приправляємо страва спеціями за смаком. Переводимо прилад в режим «Рис» і засікаємо 20 хвилин.

Після цього розкладаємо страву по тарілках і подаємо, присипавши свіжим рубаним базиліком.

  ← Натисни «Подобається» і читай нас на Facebook